研究：根据 EigenPhi 数据，2025 年以太坊上的三明治攻击从用户手中吸走了近 4000 万美元，但即使 DEX 月交易量从 650 亿美元飙升至超过 1000 亿美元，提取量却大幅下降。 月度三明治提取量从 2024 年底的约 1000 万美元下降到 2025 年 10 月的仅 250 万美元，而攻击频率仍然保持在每月 6 万到 9 万次之间。 最令人担忧的是：38% 的攻击针对低波动性池，包括稳定币和包装资产，其中 12% 的攻击集中在滑点意外且破坏性特别大的稳定币兑换池。 每次三明治攻击的平均利润仅为 3 美元，2025 年只有 6 名攻击者的总利润超过 1 万美元。 三明治提取量的下降是否意味着交易者对 MEV 保护工具的采用率正在上升？