突发新闻：5月美国牛肉碎肉的平均价格同比上涨13%，达到创纪录的每磅$7.06，自2020年以来价格已上涨58%。 牛排价格同比飙升16%，达到每磅$12.80，为历史第二高。 与此同时，美国牛群数量已缩减至75年来最低水平，干旱条件、高昂的生产成本以及德克萨斯州的新世界螺旋虫疫情限制了供应恢复。 目前，美国近80%的牛群位于干旱或干燥地区，这可能导致牛肉价格持续高企至2027年。 美国消费者正在为牛肉支付创纪录的高价。