在1977年的《Vogue》杂志上，这被描述为一种在短短三天内减掉5磅的“实用”方法——每天三餐主要以鸡蛋、黑咖啡和一整瓶白葡萄酒为中心。 这种被称为“葡萄酒和鸡蛋饮食”的极端养生法出现在1977年的《Vogue Body and Beauty Book》上，最初由海伦·格利·布朗在1962年的畅销书《性与单身女孩》中推广。它声称，参与者可以在严格限制的每天约1100卡路里的计划下，在短短三天内减掉五磅，其中近一半来自酒精。 每天的菜单很简单。早餐包括一个水煮蛋、一杯干白葡萄酒（通常推荐为夏布利葡萄酒）和黑咖啡。午餐要两个鸡蛋、两杯白葡萄酒和黑咖啡。晚餐允许吃一块五盎司的烤牛排，只用黑胡椒和柠檬汁调味，剩下的酒瓶，还有——再一次——黑咖啡。 今天，健康专家警告说，这种饮食严重不平衡，几乎不含纤维，由于严重依赖酒精和咖啡因，会造成脱水和肝脏劳损等风险。尽管近年来它作为一种病毒模因重新出现，但任何短期减肥都主要归因于极端的卡路里限制和水分流失，而不是可持续的脂肪减少。