奇波特尔希望计算机能够标记出哪一条墨西哥卷饼可能让你生病。公司聘请的构建该计算机的公司是帕兰提尔，这是一家起源于中央情报局资金的数据公司。
《连线》昨日报道称，奇波特尔正在试点一个基于帕兰提尔核心软件Foundry构建的“食品安全风险管理平台”。Foundry像一个巨大的文件柜，将分散的数据整合到一个仪表盘上，让公司（或军队）能够同时查看一切。奇波特尔确认了该项目。
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该平台据说运行在三个要素上：卫生部门的检查分数、害虫出现记录和员工病假报告。将这些数据综合在一起，每家餐厅都会获得一个风险评分，一份总部之外无人可见的数字报告卡。
奇波特尔的首席企业事务和食品安全官劳里·沙洛告诉《连线》，该公司正在“试点一个新的食品安全风险管理平台，旨在提供对我们的餐厅食品安全风险的更一致和集中化的视图。”她没有说明何时推出，是否利用任何消费者数据，有多少门店使用它，或客户是否能够看到门店的评分。
现在是可能让你想放下卷饼的部分。帕兰提尔不仅仅是另一家硅谷数据供应商。由彼得·蒂尔于2003年共同创立，该公司在2005年获得了来自In-Q-Tel的第一笔重大投资，这是中央情报局专门为资助对美国间谍有用的初创公司而设立的风险投资部门。中央情报局成为帕兰提尔的首批客户之一。
二十年后，帕兰提尔仍然主要依靠政府资金。其近一半的收入来自联邦合同，包括一项1.75亿美元的军队合同，用于构建人工智能目标系统，以及帮助移民和海关执法局通过一款名为ImmigrationOS的工具追踪和驱逐人员。
联邦调查局也依赖帕兰提尔的软件。2021年的一个故障让未经授权的FBI员工访问了一名被监禁的以太坊研究者的私人Twitter和Facebook数据超过一年。
那么，为什么一家卷饼连锁店会将员工的病假记录交给一家为情报机构帮助分析人物的公司呢？因为帕兰提尔多年来一直在向普通企业销售这些相同的数据分析手册，而不仅仅是间谍机构。它已经与肉类巨头泰森、谷物制造商通用磨坊和温迪汉堡合作，跟踪食品库存。奇波特尔刚刚加入这个名单。
对于奇波特尔的员工来说，这意味着同一家公司帮助五角大楼针对海外对手，可能很快就会保存你的病假记录。奇波特尔尚未说明工作人员是否可以在该平台中被单独识别，病假数据是否被匿名处理，或当地门店的不良评分究竟是如何被处理的。
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